혈당 덜 올라가는 토스트! 사과 땅콩버터 브리치즈 토스트 만들기
우리나라에 땅콩버터와 사과 조합은 최화정님으로 부터 알려졌다해도 과언이 아닌데요! 이 혈당 낮추는 꿀조합에 당뇨인들도 먹는다는 브리치즈를 넣고 100프로 통밀빵을 써서 만들어보았어요~!!! 통밀빵은 밀가루가 들어가거나 버터가 들어가지 않은 100프로 통밀빵을 쓰시는 것을 추천드립니다~!!! 그래도 사람마다 혈당의 차이가 있을 수 있을 수 있으니 이 점 주의바랍니다~!!! 그럼 간단하고 아침에 먹기 좋은 오픈 토스트 알려드릴께요~!!! 지금 시작합니다~!!!ㅎㅅㅎ
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 사과땅콩버터브리치즈토스트 재료
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밥숟가락
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데코용
조리도구
조리순서
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STEP 1/5사과를 베이킹소다에 장갑 낀 손으로 빡빡 문질러 씻은 후! 찬물에 헹궈줍니다. 꼭지와 씨앗 제거 후 그리고 얇게 썰어주는데요. 중앙에 놓을 토끼사과만 조금 두툼하게 썰어줍니다! 토끼사과는 칼로 껍질을 절반까지 살짝 도려낸 후 칼로 브이자로 잘라주면 된답니다~사과와 땅콩버터의 효능은 사과의 달달한 맛과 땅콩의 루테올린 성분이 장 운동을 촉진해 궁합이 아주 잘맞는다고 하네요. 그리고 루테올린은 포만감을 증가시키고 사과 속 식이섬유도 보충할 수 있기 때문에 !혈당조절하는데 많은 도움!이 된다고 해요~!!!
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STEP 2/5토스터기에 통밀빵 2조각을 바삭하게 구워줍니다! 토스터기가 없다면 후라이팬에 약불에서 중불 사이에서 은은하게 속까지 바삭하게 구워주세요! 구웠으면 더욱 바삭하게 식혀주고요! 브리치즈는 피자처럼 가로세로 자른 후 그걸 기점으로 대각선으로 취향껏 썰어줍니다. 브리치즈맛은 고소한 우유내음이 나면서 꼬릿한 향이 덜 나는 맛이예요! 껍질 속 모두 부드럽고 고소한 생모짜렐라치즈맛이 나서 처음 드셔도 호불호 없이 드실 수 있어요!통밀빵을 굽지않고 토스트를 만들면 꾸덕한 땅콩버터를 바를 때 빵이 부서질 수 있답니다. 치즈는 잘라서 한 조각씩 안 붙게 놓아주세요.
통밀빵 굽다가 후라이팬에 떨어진 빵가루는 물을 묻힌 키친타올로 닦으면 잘 닦인답니다.
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STEP 3/5통밀빵에 한 통밀빵 당 밥숟가락 가득 2스푼 발라줍니다. 총 4스푼이예요! 골고루 전체적인 면에 발라주세요.빵이 따뜻할수록 꾸덕한 땅콩버터가 스르륵 녹아 바르기 편해요. 혱집사의 꿀팁입니다!
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STEP 4/5빵의 윗부분! 토스트 시작부분에 브리치즈 한 조각을 깔고 그 위에 사과를 얹어가며 오픈 토스트를 완성해주세요-!!! 브리치즈 한 조각을 미리 깔고 시작해야 사과가 잘 보인답니다! 시작점 제외 사과 하나 당 브리치즈 2조각씩 얹어서 가운데에 토끼사과 얹어주며 완성하면 된답니다~!!! 차근차근 따라오시면 안 어려우실 거예요~!!!
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STEP 5/5슈가파우더를 체망으로 빵의 끝부분만 살짝 뿌려주고 타임을 가운데에 올려주면 완성이예요!
- 사과는 달달! 치즈는 조금 짭짤해서 단짠단짠! 최고의 조합입니다~후후 토스트는 세로로 놓았을때 가로로 가위로 잘라 먹으면 편해요. 뭐든 과유불급이니 혈당 덜 오른다고 많이 먹으면 안되옵니다! 맛은 달콤하고 아삭한 사과 풍미에 부드럽고 짭짤한 치즈와 마무리로 고소한 땅콩버터 풍미가 짱이랍니다! 진짜 맛있어요~ㅎㅅㅎ 아침에 한 끼로 오픈 사과 토스트 어떠세요~???
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