초급
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11가장 중요한 라면입니다! 라면은 일반 라면말고 신라면과 열라면중 하나를 선택해주세요. 콩국자체가 부드럽고 고소해서 스프가 좀 강해야 라면맛이 콩국맛에 묻혀버리지 않습니다.
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STEP 2/11물은 설명서에 적힌 양에서 200cc를 빼고 넣어주세요. 그 만큼 콩국물을 부어줄거에요. 신라면과 열라면은 물양이 달라서 확인하고 넣으셔야 합니다.
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STEP 3/11콩국물 200cc 1컵 부어주세요. 콩국물은 소금이나 설탕이 가미되지 않는 100% 콩국물을 사용하셔야 합니다.
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STEP 4/11요즘은 이렇게 팩 포장으로 잘 나와서 언제든 콩국물 활용 요리가 가능하더라고요~
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STEP 5/11콩국을 부어준 다음 가루스프와 건더기스프도 전부 넣어주세요.
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STEP 6/11불을 올리고 물이 끓기 시작하면 면을 넣어주세요.
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STEP 7/11혹시 냄비를 1인용 라면 끓이던 냄비 쓰신분들은 지금 후회하는 일이 생깁니다^^. 콩국물 자체가 끓으면 거품을 많이 일으켜서 끓어 넘쳐버리거든요. 그러니까 냄비를 좀 큰걸 쓰시거나 냄비가 큰게 없거나 설거지가 귀찮으시면 중불에 끓이시면서 끓이는 시간을 1~2분 늘여주세요.
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STEP 8/11중간중간 한번씩 저어가면서 라면 설명서에 적힌 시간만큼 끓여주세요.
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STEP 9/11그리고 완성 후 비쥬얼을 한번 보시면 콩국물 때문에 점도가 생겨서 비쥬얼리 라면과 로제파스타 그 어디 중간쯤 있는듯한 비쥬얼이 나올거에요. 맛은 아주 고소하고 깊고 진한~ 라면 맛입니다.
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STEP 10/11기호에 따라 치즈 1장을 넣고 골고루 섞어 녹여보세요 또다른 별미로 즐기실수 있습니다. 제 입맛엔 치즈 들어가기 전이 쪼오~~꼼더 맛있었습니다!
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STEP 11/11라면 드시면 속쓰린분들께 초초초 강추 입니다!
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