다이어트 간식_크린베리 곤약젤리 만들기
다이어트 간식_크린베리 곤약젤리 만들기
아무나 
재료
- 재료
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10g 또는 곤약가루 10g
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생략 가능
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생략 가능
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7끓기 시작하면 건조 크린베리 다진 것 50g을 넣고 섞어준다. 잘 섞어준 후 끓어오르면 거품을 걷어준다.
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STEP 3/7식는 동안 온도를 재가며 기다리다가 60도쯤 되었을 때 유산균 영양제를 넣어준다. (이 과정은 생략 가능)
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STEP 4/7젤리용 몰드나 젤리를 굳히기 적당한 그릇에 위에 끓여 준 젤리용액을 부어준다. 네모진 그라탕 용기에 바나나 말랭이를 적당한 간격으로 깔고 위 젤리용액을 부어줌. 냉장실에 1시간 정도 넣어두니 젤리가 잘 굳었음.
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STEP 5/7그라탕 용기 2개와 실리콘 몰드에 젤리용액을 부어줌
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STEP 6/7냉장실에서 1시간 굳힌 후
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STEP 7/7탱글탱글 곤약젤리 완성 저는 못 참고 74도 쯤 되었을 때 유산균을 털어 넣었거든요. 나중에 찾아보니 최대 60도, 그 이하여야 유산균이 살아있다고 하더라구요. 그런데 유산균을 많이 넣어서인지 이 곤약젤리를 먹었더니 배에서 꾸룩꾸룩 신호가 오더라구요, 유산균 전사자도 많았지만 살아남은 자들도 많은듯 ㅋㅋㅋ 바나나 말린거랑 크린베리맛 탱글탱글 젤리랑~ 너무 맛있었어요^^ 금새 먹었답니다~
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