딸기 샌드위치 만들기 식빵 요리 만드는 법
제철 딸기로 딸기 샌드위치 만들었어요
1인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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25g
조리도구
조리순서
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STEP 1/12식빵은 2 장 준비합니다. 갈색 테두리 부분을 잘라서 만들어도 되고 다 만든 다음 잘라도 되는데요. 저는 이번에 다 만든 다음 잘랐더니 모양이 지저분하더라고요. 깨끗한 딸기 샌드위치를 만들기 위해서는 테두리를 자른 다음 만드는 게 좋겠네요.
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STEP 2/12물에 씻은 딸기는 꼭지를 떼고 키친타월로 물기를 닦아줍니다.
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STEP 3/12이제 생크림을 만들 건데요. 저처럼 직접 만들지 않고 만들어 놓은 생크림을 사도 됩니다. 생크림(200ml) 1 컵에 설탕(25g) 2 큰 술을 넣어줍니다.저는 설탕을 한꺼번에 다 넣고 휘핑을 했는데요. 조금씩 추가하면서 만들어도 됩니다.
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STEP 4/12생크림과 설탕을 넣고는 골고루 휘핑해줍니다. 잘 만들어진 생크림은 들었을 때 흘러내리지 않고 뿔 형태로 유지되면 잘 된 거랍니다.
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STEP 5/12생크림이 단단하게 잘 만들어졌어요
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STEP 6/12식빵에 만든 생크림을 2, 3cm 두께로 도톰하게 발라줍니다.
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STEP 7/12생크림 바른 식빵 위에 딸기를 올려 살짝 눌러주고 그 위에 다시 생크림을 도톰하게 발라줍니다.딸기가 다 덮이고 사이사이 빈 공간이 없게 꼼꼼하게 발라줘야 샌드위치 모양이 예쁘답니다.
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STEP 8/12윗면까지 생크림을 다 바르고 남은 식빵을 살포시 올려 랩으로 싸서 냉장고에 2,30분 정도 둡니다.저는 냉동실에 30분 정도 뒀다가 냉장실로 옮겼는데요. 다른 분들 만드신 것 보니 냉장실에서만 굳혀도 된다네요.
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STEP 9/12식빵을 잘라줍니다. 다른 건 번거롭지 않은데 자르는 게 예쁘게 되지 않더라고요. 아주 잘 드는 빵칼로 자르거나 칼을 불에 달군 다음 식빵 테두리를 잘라주고 딸기가 예쁘게 나오도록 반으로 잘라줍니다.
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STEP 10/12자르는 동안 생크림이 녹으니 빨리 잘라서 드시는게 좋답니다
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STEP 11/12상큼하고 달콤, 부드러운 딸기 샌드위치입니다.
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STEP 12/12생크림이 듬뿍 들어가니 모양도 이쁘더라고요
- 만든 다음 냉장고에 넣어 굳힌 다음 썰어야 깔끔하답니다
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