[과카몰레샌드위치] 과카몰레 황금비율 알려드릴게요!
저는 아보카도를 좋아해서 과카몰레는 진짜 자주 만들어 먹는 저의 집밥이자 간식인데요, 자주 만들어 먹다 보니 자연 제 입에 잘 맞는 황금비율 같은게 생기더라구요. 간단한 레시피지만 아무것도 모를 땐 정말 많은 시행착오를 겪었기에 제가 아는 약간의 노하우 공유하고 싶어요 :)
1인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7평소처럼 아보카도를 구입해 식탁 위에 뒀어요. 건들지 않고 걍 놔두면 대부분 잘 후숙이 됩니다. 두 개를 같이 구매해 놓아둔 건데 하나는 잘 되고 하나는 실패ㅠㅠ 아보카도 후숙은 사람의 영역이 아닌 모양이네요 ㅎㅎ
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STEP 2/7
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STEP 3/7토마토는 씨를 제거해주셔야 해요. 씨까지 모두 넣으면 너무 묽어져 맛이 없거든요.
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STEP 4/7
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STEP 5/7준비된 재료들을 모아 넣고 딜도 잘라 넣어줍니다.
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STEP 6/7이제 소금, 후추, 레몬즙 넣고 잘 섞어주면 과카몰레 완성입니다.
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STEP 7/7이제 호밀하드롤을 포장에 있는 시간대로 구워 빵을 준비해 샌드위치를 만들어 주시면 됩니다 :)
- 토마토는 씨를 제거해야 더 맛있는 과카몰레가 완성됩니다 :)
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