치즈 호두 곶감말이 곶감쌈
쫄깃한 식감에 달콤한 맛이 일품인 곶감에 치즈와 호두를 넣어 말았더니 훌륭한 간식이 되었어요. 아이들 간식으로, 와인 안주로도 어울리는 겨울철 대표간식 곶감으로 치즈 호두곶감말이 만들어봐요
4인분 
2시간 이상 
초급 건강하고 맛있는 집밥 레시피를 좋은 사람들과 공유하고자 합니다
조리순서
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STEP 1/7곶감은 키친타월로 표면의 이물질을 닦아요ㅡ깨끗하다 싶어도 이물질이 묻어나와요
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STEP 2/7곶감의 꼭지와 끝부분을 잘라내고 반만 가운데를 잘라서 길게 만들어요
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STEP 3/7호두는 뜨거운 물에 살짝 데친 후 마른 팬에 볶은 후 잘게 다져요
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STEP 4/7체다치즈는 껍질채 길이로 이등분해요
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STEP 5/7곶감 위에 체다치즈를 놓고 호두를 올린 후 돌돌 말아요
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STEP 6/7랩으로 꽁꽁 싸서 형태를 잡은 후 냉동실에 보관해요
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STEP 7/71시간 30분 후 냉동실에서 꺼내 1cm 정도 길이로 잘라요
- ***곶감은 키친타월로 표면의 이물질을 제거해요
***호두는 뜨거운 물에 살짝 데쳐 떫은 맛을 제거하고 마른 팬에 살짝 볶아요
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