대용량 베이컨도 쉽게 냉동보관하기
저는 베이컨을 좋아하는데요. 문제는 베이컨을 사면 늘 한번에 먹기는 힘들다는거에요. 양이 적은 걸 사자니 가성비가 너무 안좋고 많을걸 사면 가성비는 좋은데 다 먹기가 힘들죠. 그럴땐 냉동보관을 하면되는데 통째로 보관하면 베이컨끼리 붙어서 얼어서 결국 요리할때 사용하기 힘들죠. 한장한장 말자니 그것도 귀찮고요. 그래서 오늘은 쉽고 간단하게 베이컨 냉동보관하는 방법 알려드릴게요.
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법
조리순서
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STEP 1/8먼저 평평한 곳에 종이호일을 깔아주세요. 넉넉하게 한번에 보관하고 싶다면 종이호일을 크게 잘라주시고 조금씩 나누실거라면 조금 작게 잘라주시면 됩니다.
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STEP 2/8넓게 깔아준 종이호일 위에 베이컨을 올려줍니다. 이때 베이컨은 평소 본인이 한끼에 사용하는 양으로 올려주시면 되는데요. 저는 보통 2장씩 사용해서 2장을 겹쳐서 올려줬습니다. 1장, 3장 등 한끼에 사용하는 양에 따라서 겹쳐 올려줍니다.
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STEP 3/8그리고 베이컨 끝부분에 맞춰서 한번 접어주세요.
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STEP 4/8베이컨을 한번 말아줬다면 그 위에 다시 똑같이 베이컨을 올려주시면 되는데요. 이때 딱 붙이지 마시고 틈을 만들어주고 올려주셔야 다음에 말때 베이컨이 접히지 않고 딱 접혀요.
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STEP 5/8그리고 다시금 베이컨에 맞춰서 딱 말아줍니다. 이걸 베이컨 다 쓸때까지 반복하시면 되요. 베이컨을 한번에 많이 말면 냉동보관하기 힘들수도 있으니 조금 얇게 말아주시면 좋습니다.
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STEP 6/8마지막까지 말아줬다면 종이호일 양쪽과 끝부분을 접어줍니다.
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STEP 7/8마지막으로 지퍼백에 쏙 넣어주세요.
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STEP 8/8그리고 냉동실에 넣어주시면 끝입니다.
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