Name: 요즘 편의점에 판다는 이것! 콜라사와 만들기
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 뚱캔 콜라 1캔 (350ml); 소주 45ml; 레몬 1/2개 (즙으로15ml정도); 바닐라아이스크림 1스쿱; 칵테일체리 1알; 칵테일픽 하나; 레몬스퀴저; 얼음 (컵가득)

요즘 편의점에 판다는 이것! 콜라사와 만들기

요새 편의점에 콜라사와가 나왔더군요. 그래서 한 번 만들어봤습니다. 재료는 총 5가지 들어갔어요! 술찌도 먹을 수 있는 달달한 맛의, 술맛이 덜한 맛! 황금비율로 만들었어요.

이자카야에서 많이 들어보셨을 사와는 '사워크림'할 때 sour가 재플리시(일본식 영어표현)로 와전된 고유명사며, 마찬가지로 일본에서 유래된 믹스 드링크랍니다! 그럼 레시피 알려드리도록 할께요! 홈바 오픈합니다!

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[더보기] 저만의 레시피로 여러분들의 식탁을 채우는 것이 목표이자 저의 자그마한 꿈입니다! 오늘은 뭘 먹고 위로를 얻어볼까요?

조리순서

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STEP 1/5

계량컵에 시원한 뚱캔 콜라 하나를 넣어줍니다. 원하시는 아무 브랜드 콜라로 정해서 부어주셔요.
컵
제로콜라보다 그냥 콜라로 만들면 더 맛있어요.
STEP 2/5

소주를 술 용량을 측정하는 도구인 지거로 45ml 넣어줍니다.
지거가 없다면 계량스푼으로도 괜찮아요.
술 맛이 더 셌으면 좋겠다하시면 도수가 높은 한라산이나 대선을 넣는 것을 추천드립니다.
STEP 3/5

레몬도 반 개, 스퀴저로 즙을 짜줍니다. 레몬즙만 있다면 15ml 넣어주시면 되구요. 스퀴저가 없다면 손으로 짜도 좋은데 씨앗이 들어가지 않게만 유의해주셔요!
스퀴저
스퀴저로 짜면 씨앗이 걸러져서 붓기 편해요. 스퀴저가 없다면 다른 접시에 짠 후 씨앗을 걸러내고 계량컵에 부어주세요.
STEP 4/5

이제 아이스크림과 칵테일체리만 올리면 완성입니다. 아이스크림이 올라가는게 싫으시면 여기서 멈추셔도 좋아요. 충분히 맛있어요. 칵테일 체리 한 알은 키친타올로 즙을 닦아주고 칵테일픽에 꽂아주세요. 그리고 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 올려주고 바닐라 아이스크림 중앙에 픽을 꽂아주세요.
픽을 꽂을 때 아이스크림이 잠수를 하니 너무 많이 컵에 담지 마세요.
아이스크림이 담겨도 안 넘칠만큼 컵에 담아주시면 돼요.
콜라사와 만들기 전에 얼음을 미리 담아두고 다 만들고 넣으면 편의점 얼음처럼 바로 시원하게 녹아 동굴처럼 시원한 술을 만들 수 있어요.
칵테일픽에 꽂는 이유는 마시면서 체리향을 맡으면서 먹기위해서예요.
체리향을 맡으면서 먹으면 더 맛있고 또 체리가 고정되어서 마시기 편해요.
STEP 5/5

그럼 콜라사와 완성입니다. 연말이나 홈파티, 집들이 등에 만들어서 내보세요. 반응이 좋을 겁니다. 첫맛은 레몬이 들어간 콜라맛에 뒷맛은 소주맛이 연하게 나요. 술찌도 먹을 수 있을만큼 달달하고 알코올맛이 덜해요. 먹는 팁은 바닐라 아이스크림을 섞으면 맛이 없으니 콜라사와에 띄운대로 살짝 녹은 아이스크림과 콜라사와를 함께 먹거나, 바닐라 아이스크림 한 입, 콜라사와 한 입 따로 먹으면 여기가 일본인가?싶답니다.