6인분 이상
60분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/5물이 끓으면 견과류를 넣어 끓여요
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STEP 2/5물에 여러번 헹궈요
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STEP 3/5마른 팬에 물기를 닦은 견과류를 넣어 약불에서 볶아요 (당연한 얘기지만 물기를 최대한 제거 후 볶아야 볶는 시간이 줄어들어요)
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STEP 4/5볶으면서 아몬드껍질을 벗겼어요 호두 속껍질도 벗겨주면 훨씬 깨끗하고 떫은 맛도 덜해요
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STEP 5/5다 볶은 후 한김 식혀 지퍼백에 넣어 냉동실에 보관해요
- 팬에 볶는 대신 에어프라이어 저온에서 굽는 방법도 있어요
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