에어프라이어 검은콩 서리태볶음
올해 수확한 검은 콩으로 두유도 만들고 남은 콩은 간식으로 검은 콩볶음 만들었어요.바삭하고 고 소 담백해 계속 손이가요.입 심심 할 때 집어 먹기 좋답니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9씻은 콩은 콩이 잠길 정도로 물(생수)을 붓 고 4시간 이상 불립니 다.하룻밤 이상 불리면 더 부드러운 콩을 만들 수 있어요.
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STEP 3/9통통하게 불린 콩은 채반에 받쳐 물기를 빼줍니다.
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STEP 4/9나머지 물기는 키친타월로 제거합니다.수분은 최대한 빼주는게 좋아요.
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STEP 5/9
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STEP 6/9한 번 뒤집어서 180도에 15분 더 구워줍니다. 총30분 구웠어요.먹어 보고 식감은 조절합니다.
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STEP 7/9검은콩은 한 김 식히면 더 바삭해집니다.
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STEP 8/9바삭하고 고소한 서리태볶음 완성!
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STEP 9/9식힌 후 밀폐용기에 담아서 보관합니다.
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