구름빵 만들기 레시피 실패 없이 머랭치기 머랭 만드는법
폭신폭신한 식감이 매력적인 간식 구름빵 만들기 입니다. SNS에서 한동안 인기가 많았던 계란흰자 요리랍니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
로지쿡의 먹고 사는 이야기
재료
- 재료
-
-
흰자만
-
밥숟가락
-
밥숟가락
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/8
-
STEP 2/8
-
STEP 3/8거품이 어느 정도 생겨서 걸쭉함이 느껴진다면 설탕 1.5 큰 술을 넣어주세요. 설탕은 중간중간 조금씩 나눠서 넣어주셔도 좋아요.
-
STEP 4/8다시 휘핑해 줍니다. 계란 비린내에 민감하신 분들은 바닐라익스트랙이나 레몬즙을 살짝 넣어주셔도 좋습니다.
-
STEP 5/8전분가루 1 큰 술을 넣어주세요. 머랭 쿠키에는 전분가루가 들어가지 않지만, 구름'빵'이기 때문에 전분가루를 사용합니다.
-
STEP 6/8식용 색소를 사용하실 분들은 사용하셔도 됩니다. 흐르지 않고 뿔이 생길 때까지 단단하게 휘핑해 주셔야 해요. 강으로 맞춘 후, 강하게 휘핑해 줍니다.
-
STEP 7/8
-
STEP 8/8에어프라이어에서 150도로 15분 구워주세요. 겉이 전체적으로 노르스름해질 때까지 구워주시면 돼요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,