안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 파로는 약 12,000년 전 문명 발생지인 메소포타미아 지역에서 처음 재배된 고대 곡물이자 슈퍼 곡물입니다. 파로(Farro)라는 단어는 이집트의 왕 을 뜻하는 '파라오'라는 단어에서 파생 되었어요. 파로는 로마 황제의 밀로, 착한 탄수화물입니다. 파로는 식이섬유, 비타민, 단백질, 마그네슘, 미네랄 등을 풍부하게 함유하고 있는데, 파로의 풍부한 저항성 전분과 식이섬유는 사람의 소화를 천천히 도와 혈당 급상승 을 예방하고 포만감을 오래 유지시켜주고, 변비예방에 효과적입니다. 오늘은 알토란 레시피 파로밥을 만들어 볼게요. 민요한 셰프 레시피입니다.