2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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크기에 따라
조리도구
조리순서
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STEP 1/9새우를 먼저 씻어서 물기를 빼줍니다.
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STEP 2/9냄비에 적당량의 물을 넣고 소금을 1/2큰술 넣어 끓입니다. 물이 끓으면 파스타면을 넣고 6분을 삶습니다.올리브유 2~3방울을 더 넣어주면 면이 서로 붙지 않습니다.
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STEP 3/9면수를 넉넉히 10국자 정도 남겨둡니다.
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STEP 4/9면을 채반에 넣고 물기를 빼줍니다. 찬물로 헹구지 않습니다.
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STEP 5/9냄비에 올리브유 10큰술을 넣고 간마늘을 익힙니다.중불매운 것을 좋아하면 마늘과 함께 페퍼론치노를 넣고 익힙니다.
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STEP 6/9마늘이 어느 정도 익으면 새우를 넣고 익힙니다.
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STEP 7/9새우가 어느 정도 익으면 페퍼론치노를 가운데를 부셔서 넣습니다.
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STEP 8/9면을 넣고 면수를 3국자 넣습니다.
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STEP 9/9소금을 1/2큰술 넣어 간을 하고, 마지막에 파슬리 가루를 뿌려줍니다.
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