다이어트 다시마 야채 말이 레시피 다시마 두부 야채 말이 쌈다시마 요리
쌈다시마를 길게 썰어주고 적양배추, 당근, 두부를 넣어 김밥처럼 돌돌 말아준 다이어트 다시마 야채 말이에요.
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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1팩
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1/4통
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1/2개
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1모
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- 소스
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초장 땅콩소스 등
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조리도구
조리순서
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STEP 1/13파프리카, 오이 등 좋아하는. 집에 있는 야채를 준비해 주셔도 좋아요. 두부는 안 넣으셔도 되는데 다시마와 두부와 궁합이 좋으니 넣어주시길 추천드려요.염장 쌈다시마 1팩 300g, 적양배추 1/4통 230g, 당근 1/2개 150g, 두부 한 모 300g
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STEP 2/13쌈다시마는 마트에서 판매하는 염장을 준비하였어요. 채반에 넣어 소금을 제거해 주세요.
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STEP 3/13조물조물, 바락바락 씻어주시고
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STEP 4/13미지근한 물에 10분 정도 담가 짠 기를 빼 주세요. 찬물에 담그실 경우 30분 정도해 주시면 되어요.
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STEP 5/13이과정은 필수는 아닌데요. 비린 맛을 제거하기 위해 1분 정도 데쳐주었어요.
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STEP 6/13데쳐주신 후에는 바락바락 찬물에 씻어 주세요.
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STEP 7/13물기를 털어주시고 5cm*20cm 정도로 썰어주세요. 크기는 들어가는 양과 길이에 맞게 해주시면 되는데요. 저는 이렇게 하고 반 잘라 주었어요.아예 김밥처럼 말아서 잘라주셔도 좋아요. 저도 두부 넣을 양만 이렇게 하고 나머지는 김밥처럼 돌돌 말아주었어요. 두부 넣은 다시마 두부 야채 말이는 식사 대용으로 먹고 야채만 넣은 다시마 야채 말이는 반찬으로 먹었어요.
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STEP 8/13적양배추는 심지를 잘라 버려주시고 적당한 크기로 채 썰어 씻어 물기를 빼 주세요.
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STEP 9/13당근은 채칼을 이용하여 채 썰어주었어요.
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STEP 10/13두부는 적당한 크기로 썰어주세요. 저는 전부 넣을 건 아니라서 두툼하게 썰어주었어요.
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STEP 11/13다시마 위에 적양배추, 당근, 두부를 올려
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STEP 12/13돌돌돌 말아주세요. 약간 힘을 주어 틈이 없게 말아주세요. 너무 힘을 많이 주면 찢어질 수 있으니 유의해 주세요.
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STEP 13/13기호에 따라 초장이나 땅콩소스를 찍어 먹으면 되는데요. 저는 다이어트식으로 만들어서 스리라차 소스를 찍어 먹었어요.
- 다이어트르 위해 스리라차소스를 뿌려드시면 제일 좋아요!!
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