2024 부산명품수산물을 활용한 레시피 공모전 [멸치액젓 부문] 액젓땅
집에 굴러다니는 라면사리 하나만 있으면 만들 수 있는 간단한 라면땅입니다. 은근하게 도는 매콤함과 파향은 뽀인트! 멸치액젓으로 간을 맞춰 감칠맛나는 라면땅입니다.
1인분 
5분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9라면사리를 반으로 갈라주세요.
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STEP 2/9반으로 가른 라면사리를 먹기좋은 크기로 살짝 부숴줍니다.
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STEP 3/9
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STEP 4/9라면부스러기 살짝 드셔보셔서 바삭하게 구워졌으면 옆으로 잠시 꺼내주시고요.
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STEP 5/9
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STEP 6/9멸치액젓 1.5T, 올리고당 2T 듬뿍, 레몬즙 0.5T, 물 0.5T를 넣고 섞어줍니다.
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STEP 7/9위에서 구워둔 라면을 모두 넣고 살짝 볶아주세요.
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STEP 8/9
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STEP 9/9(이 단계는 생략 가능합니다.)고명으로 마늘칩 살짝 얹어주면 더욱 맛있어요.
- 레드페퍼 대신 페퍼런치노 부순것 혹은 청양고추 다져 넣어주셔도 됩니다.
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