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[2024 부산명품 수산물을 활용한 레시피 공모전]가공김 부문_하몽 대신 김몽
가공김과 멜론을 활용하여 간단한 디저트를 만들어 보았습니다. 하몽 대신 김을 활용하여 비건 레시피로도 활용될 수 있습니다. 가공김의 짭짤한 감칠맛이 멜론의 단맛과 만나서 극대화되어 시너지 효과를 기대할 수 있습니다. 가공김은 식물성이라서 고기를 지양하는 분들께도 좋은 디저트가 될 것 같습니다.
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쿡팁
멜론의 물기를 제거하면 더 좋습니다.
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#가공김#멜론