담백 깔끔한 새우가스 샌드위치

담백 깔끔한 새우가스 샌드위치

직접 만든 새우가스를 넣어 만든 샌드위치

양상추와 양파를 듬뿍 넣어 깔끔하고 100% 새우 살을 이용해 만든 새우가스를 이용해 만들어 더 맛있게 먹을 수 있는 새우가스 샌드위치

그리고 직접 만든 타르타르 소스를 사용해 많이 느끼하지 않고 덜 자극적이며 깔끔하고 담백하게 한 끼 식사할 수 있는 샌드위치

2인분

60분 이내

중급

whisperH

재료

재료 계량 안내

식빵 4 장 , 양상추 6~7 장 , 새우가스 2~8 장 , 삶은 계란 2 개 , 피클 적당량

[소스]: 타르타르 소스 6~8 큰술 , 머스타드 소스 2 큰술

조리순서

전체보기

STEP 1/14

샌드위치 재료 준비하기
양상추, 양파, 피클, 식빵, 삶은 계란
양상추 - 씻어서 준비
양파 - 얇게 편 썰어서 준비
삶은 계란 - 반숙보단 완숙 상태 사용 추천, 0.5cm 두께로 편 썰어 준비
STEP 2/14

토핑 & 소스 준비하기
새우가스, 타르타르 소스, 머스타드
소스는 본인 취향에 맞게 조절
타르타르 소스 또는 스위트 칠리 소스 사용 추천
STEP 3/14

바닥에 랩 넓게 깔아주기
STEP 4/14

식빵에 머스타드 소스 발라주기
(본인 취향에 맞게 양 조절)
STEP 5/14

피클 올려주기 (생략 가능)
STEP 6/14

새우가스 올려주기
STEP 7/14

타르타르 소스 넣어주기
(본인 취향에 맞게 조절)
STEP 8/14

편 썬 양파 올려주기
STEP 9/14

편 썬 계란 올려주기
STEP 10/14

한 번 더 타르타르 소스 넣어주기
(양상추에 소스가 배일 수 있도록 위함)
중간에 스위트 칠리 소스도 같이 넣어주면 더 맛있게 먹을 수 있어요.
STEP 11/14

양상추 큰 한 장을 준비해 겹겹이 쌓아 모양 잡아주기
(쌈 싸듯이 식빵 크기 형태로 모양 잡아주기)
STEP 12/14

마지막으로 식빵에 소스를 약간 바르고 덮어주기(머스타드 소스)
스위트 칠리 소스도 같이 넣어주면 더 맛있게 먹을 수 있어요.
STEP 13/14

손으로 내용물이 고정될 수 있도록 눌러주며 랩으로 감싸 모양 잡아주기
→ 모양이 유지될 수 있도록 냉장고에 30분 이상 보관
STEP 14/14

그다음 반으로 썰어 완성하기

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.