비트 초절임 만들기 #두리문 #비트 #비트초절임

비트 초절임 만들기 #두리문 #비트 #비트초절임

비트를 맛있게 먹는 방법을 소개합니다.

6인분 이상

10분 이내

아무나

두리문

[더보기] 간단한 요리로 건강하게

재료

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비트 900 g , 식초 0.5 컵 , 스테비아 2 숟갈 , 천일염 2 숟갈

조리순서

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STEP 1/9

비트 초절임 만들기는 간단합니다.
먼저 볼에다
천일염 2숟갈을 넣습니다.
STEP 2/9

바로 식초 반 컵, 스테비아 2숟갈을 넣으세요.
천일염이 녹게 잠시 둡니다.
STEP 3/9

천일염이 녹는 동안 비트를 손질하고 썰어 주세요.
비트는 900g입니다.
STEP 4/9

비트를 썬 모습~~
비트는 길쭉하게 썰었습니다.
김밥에도 넣고, 다양하게 활용하려고요.
STEP 5/9

비트를 절임물에 넣습니다.
STEP 7/9

여러 번 디적디적 합니다.
STEP 8/9

비트 초절임에 들어갈 재료를 다시 한번 적어 보면
비트 900g,
식초 반 컵,
스테비아 2숟갈,
천일염 2 숟갈,
STEP 9/9

통에 담아서 실온에 하루 두었다가 냉장 보관합니다.
비트 위에 있는 소금은 실온에 두면 다 녹습니다.
STEP 10/9

비트 초절임은 실온에 두었다가 냉장고에 두면 오래도록 먹을 수 있습니다.
더 새콤한 맛을 원한다면 냉장고에 둘 때 식초를 더 추가합니다.
아니면 꺼내 드실 때 식초를 추가해서 먹어도 괜찮습니다.

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