이유식인 흰 살 생선으로 만든 중기 이유식인 [대구살] 입니다
중기이유식 후반으로 가면서 흰 살생선 이유식으로 대구살 만들어 봤어요~!!^^*
1인분 
30분 이내 
아무나 
7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ
조리순서
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STEP 1/10한살림에서 순살 대구 국산 1봉지 사서 준비하고,대구살 100g.국산 100%로 손질된 대구살 샀어요~!!
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STEP 2/10쌀뜨물에 대구살을 넣고,대구살 100g.
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STEP 3/1020분 정도 담가 비린내를 제거합니다~!!대구살 100g.
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STEP 4/1020분 후 물기 빼고,대구살 100g.
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STEP 5/10냄비 찜기에 대구살 넣고,대구살 100g.
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STEP 6/10강불에 20분 정도 쪄줍니다~!!대구살 100g.강불.
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STEP 7/10다 찐 대구살은 한 김 식힌 후에,대구살 100g.
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STEP 8/10칼로 다져줍니다~!!대구살 100g.
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STEP 9/10입자감 있게 칼로 다져줍니다~!!대구살 100g.
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STEP 10/10큐브에 15g씩 담아 냉동 보관해 주면 됩니다~!!
냉동실에 있는 대구살은 그 전날 냉장고로 빼서 해동한 뒤, 전자레인지나 중탕으로 따듯하게 만든 뒤 아기에게 먹이면 됩니다~!!
- 생선은 수은 때문에 매일보다는 일주일에 1~2번만 먹이는 게 좋아요~!!
쌀뜨물로 담가놔야 비린내가 사라집니다~!!ㅎㅎ
대구살은 비린내가 많이 심하지 않았어요~!!
찌니깐 대구살 양이 작아졌네요~!!ㅎㅎ
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