천도복숭아청 만들기 여름 음료 과일청 천도복숭아 주스
천도복숭아가 나오는 철에 만들어놓은 천도복숭아청 천도복숭아청 만들기 입니다
탄산수와 함께 먹어도 맛있는 천도복숭아청 만들기 해놓았던 것 이제야 올려봅니다
복숭아 요리 복숭아청 만들어 놓으면 여름에 탄산음료 안먹게 되더라고요
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9잘게 갈아서 만들어놓았더니 먹기도 편하지만 맛도 좋고
요리할 때 넣어도 좋은 복숭아청만들기 했어요
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STEP 2/9천도복숭아 천도복숭아를 식초를 2스푼 푼 물에 10분쯤 담가놓았다가
흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다
제가 예전에 천도복숭아를 얼마나 좋아했는지요
눈에 보미면 무조건 사들고 집에까지 오는 동안 참을 수 없어
바로 그 자리에서 쓱쓱 문질러 닦은 후 먹곤 했지요
그렇게 좋아했던 적도 있는데 요즘은 과일이 별로더라고요
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STEP 3/9씻어놓은 복숭아는 물기가 남아있지 않게 키친타월로 닦아준 다음
씨를 발라냅니다
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STEP 4/9잘게 썰어줍니다
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STEP 5/9설탕을 복숭아와 동량으로 준비하고
볼에 잘게 썰어놓은 복숭아를 넣고 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다
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STEP 6/9설탕이 녹아 잘 섞일 수 있도록 잠시 실온에 그대로 둡니다
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STEP 7/9시간이 조금 지나면 설탕이 많이 녹아있어요
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STEP 8/9이대로 보관해도 되지만 핸드블렌더로 갈아주었어요
이렇게 만들어놓으면 먹기에도 편하고 더 맛있게 먹을 수 있어요
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STEP 9/9담은지 오래되었더니 정말 맛있게 숙성ㅇㆍ되었네요
그대로 물만 붓고 마시면 천도복숭아 주스 완성입니다
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