진저라떼 만들기 생강라떼 레시피
며칠 전 만든 수제 생강청 활용해서 진저라떼 생강라떼 만들어봤어요 따뜻한 생강차로 즐기셔도 맛있지만 우유 넣어 부드럽게 생강라떼 만들어 먹어도 꿀맛이거든요 어제까지 무덥더니 오늘은 긴팔입은 분들이 많이 보일 정도로 날이 제법 쌀쌀해졌더라구요 이럴때 따뜻한 진저라떼 한잔 챙겨드시면 좋을것 같아요 그럼 몸에 좋고 맛도 좋은 맛있는 진저라떼 생강라떼 꼭 한번 만들어보세요^^
1인분 
5분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6진저라떼 만드는데에 필요한 재료로는 생강청, 우유, 시나몬파우더, 시나몬스틱 이예요 스틱은 남은게 몇개 있어서 플레이팅용으로 살짝 꽂아줬더니 근사한 홈카페 느낌이 물씬~ 시나몬 파우더도 위에 조금 뿌려주면 향이 정말 좋더라구요. 평소 좋아하지 않으면 생략하시면 됩니다
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STEP 2/6먼저 컵에 우유를 한컵 따라 주세요 전자레인지에 넣고 따뜻하게 데워주세요
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STEP 3/6생강청은 30ml 정도 넣어줬어요 기호에 따라 양은 늘리거나 줄이시면 되는데 우유한컵 기준 30ml 정도 넣어주니 적당히 달달하니 좋더라구요
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STEP 4/6우유 100ml를 전자레인지에 1분가량 돌린 후 거품기를 돌려 만들어주세요 손님초대용으로 진저라떼 준비하실때는 거품을 위에 풍성하게 올려주면 훨씬 보기 좋지요
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STEP 5/6거품으로 거품을 듬뿍 떠서 올려주세요
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STEP 6/6시나몬가루는 채에 부어 살살 흔들어가며 뿌려주세요
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