명란요리 마늘빵 만들기 명란마요 레시피[2024 부산 명품 수산물을 활용한 색다른 간편 디저트 레시피 공모전] 명란
명란 요리로 만드는 디저트 뭐가 없을까 고민하다 디저트 중 가장 잘 만드는 마늘빵을 하기로 했어요!
마늘빵 만들기 생각보다 정말 쉽고 간단한데 파는 것과는 비교가 안되는 맛이라 절대 사먹지 않는 빵 중 하나인데요.
많이들 드시는 명란마요, 마늘빵 그걸 합치니 당연히 맛있겠죠?
짭쪼롬한 명란이 들어가서 감칠맛과 고소함 두배인 명란 요리
간식이나 안주로도 정말 좋은데 간단하니 천천히 따라오세요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7모닝빵은 반을 갈라 준비합니다.
명란마요바게트로 모닝빵이 아닌 바게트를 사용해도 됩니다.
식빵을 사용해도 물론 상관 없구요.
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STEP 2/7명란젓은 껍질은 빼고 살살 긁어내 준비해주세요.
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STEP 3/7버터 한조각을 전자레인지에 1분 돌려 살짝 녹이고, 다진마늘 반큰술과 꿀 한큰술, 마요네즈 한큰술을 넣어요.
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STEP 4/7그리고 준비해 둔 명란을 넣고 잘 섞어주면 됩니다.
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STEP 5/7반 잘라둔 모닝빵에 명란마요 소스를 발라주세요.
스며들게 천천히 많이 바를수록 더 맛있으니 충분히 발라주면 됩니다.
사실 굽지 않고 이대로 먹어도 정말 맛있는 명란요리인데요.
한번 구워내면 조금 더 바삭하고 쫀득하게 즐길 수 있어요.
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STEP 6/7소스를 모두 바른 명란마늘빵은 165도로 5분 예열한 에어프라이어에서 10분정도 구워주세요.
에어프라이어나 오븐의 성능에 따라 굽기가 달라질 수 있으니 5분정도 굽고 확인해서 조금 더 굽던가 마무리하면 됩니다.
겉이 노릇하고 바삭하게 되면 마늘빵 만들기 완성이예요.
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STEP 7/7명란 요리 이렇게 해 볼 생각은 못하셨죠?
명란은 정말 어디에나 잘 어울리고, 특히 명란마요는 최고인 것 같아요.
고소한 맛에 고소한 맛을 더하고 짭짤하니 얼마나 맛있겠어요.
한입 크기로 마늘빵 만들기로 만들어서 간식이나 디저트, 가벼운 안주로도 아주 좋답니다!
명란 요리 뭐 없나~ 싶으시다면? 명란 마요 좋아하신다면? 이 마늘빵 만들기 꼭 따라해보세요.
- TIP 넣어도, 빼도 좋아요.
꿀이 없다면 설탕을 넣으면 되고, 저염 명란이라면 맛소금을 살짝 넣어도 좋아요.
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