4인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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마지막
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마지막
조리도구
조리순서
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STEP 1/15백진미채 200g 1봉
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STEP 2/15홍진미채도 좋아요 (백진미채보다 도톰) 둘다 맛있어요
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STEP 3/15
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STEP 4/15
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STEP 5/15
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STEP 6/15파가 살짝 노릇해지면 불을 끄기 *녹색부분이 완성했을때 색이 먹음직스러보이고, 흰대는 색이 티가 안나요.
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STEP 7/15불을끄고 양념장넣기. 잔열에 잘 섞어주기.
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STEP 8/15오징어채넣기
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STEP 9/15비교사진으로 홍진미,백진미 같이 올려보아요
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STEP 10/15불을 끈채, 젓가락으로 양념 골고루 뒤적여 섞어준뒤
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STEP 11/15중약불키고 타지않게 살짝 볶아주기 (오래안볶아도 돼요) 불끄고 참기름 한큰술 둘러,깨 조금넣고 섞으면 끝
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STEP 12/15이건 홍진미
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STEP 13/15*단맛이 거의없는 집고추장 말고는 보통 시판고추장에 물엿,쌀조청이 들어가있어 달작지근하고 *오징어채도 설탕 조미가 돼있어서, 양념에 단맛추가 안해도 달달해요
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STEP 14/15백진미는 흰대로 만들어봤고
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STEP 15/15홍진미는 녹색부분으로. *둘다 맛있어요
- 밥수저계량
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