사과 콩포트 베이컨 샌드위치 / 샌드위치 만들기 / 사과 콩포트 레시피 / 가을 브런치

사과 콩포트 베이컨 샌드위치 / 샌드위치 만들기 / 사과 콩포트 레시피 / 가을 브런치

얼마전까지만 해도 날이 무척 더웠는데, 이젠 아침이나 저녁이 되면 선선한게 느껴져요 가을이 오는게 새삼 느껴지는 요즘 :) 가을 사과로 만드는 단짠 매력 샌드위치 레시피 준비했어요

1인분

15분 이내

초급

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[더보기] 집에서 즐기는 홈브런치, 수크림입니다.

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재료

재료 계량 안내

사과 콩포트

사과
100g 구매
설탕
2큰술 구매

혹은 알룰로스
레몬즙
1큰술 구매
계피가루
1작은술 구매

샌드위치

조리도구

니트릴장갑
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
프라이팬
구매
요리집게
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접시
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노하우

사과 손질법
사과 조리법
사과 보관법
설탕 조리법
베이컨 조리법
베이컨 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
파슬리 손질법
파슬리 보관법

동영상 레시피

조리순서

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STEP 1/8

사과는 껍질을 벗겨 작게 다이스로 썰어주세요.
니트릴장갑 , 도마 , 조리용나이프
설탕과 레몬즙, 계피가루에 졸여줄거라 맛없는 사과 요리로도 좋아요!
사과 손질법
STEP 2/8

팬에 썰은 사과를 넣어주고, 설탕 (저는 설탕 대신 알룰로스 사용했어요), 레몬즙 넣고 졸여주세요.
냄비 , 요리스푼
STEP 3/8

물기가 졸아들면, 계피가루 넣고 섞어가며 물기 없이 마저 졸여주세요
약불에서 진행해주세요.
STEP 4/8

팬에 사워도우 2쪽, 베이컨 2장 앞뒤로 구워 준비해주세요.
프라이팬 , 요리집게
베이컨은 바삭하게 구워주는게 좋아요.
STEP 5/8

사워도우 한쪽에 마요네즈 한큰술 발라주세요.
접시
STEP 6/8

마요네즈 바른 빵 위에 사과콩포트 올려준 후 바삭하게 구운 베이컨 2장 올려주세요.
STEP 7/8

고다치즈 2장은 반으로 접어 올려주세요.
STEP 8/8

파슬리 다진 것 뿌려 빵 한쪽 덮어주세요.
파슬리는 필수 아니에요!

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