그릭모모 만들기 여름철 간식 복숭아 그릭요거트 복숭아요리
여름철 간식 그릭모모 복숭아요리 만들기 복숭아 그릭요거트 먹는 법 그릭 모모란 복숭아의 씨를 파서 그릭요거트를 채워 넣은 뒤 껍질을 까고 그래놀라를 접시에 올린 뒤 복숭아를 올리고 꿀로 마무리하는 디저트 요리입니다 직접 만든 그릭요거트를 곁들여 처음 만들어 보았는데 차게 먹었더니 달콤하면서 시원하고 맛있더라고요 저는 꿀을 뿌려주지 않았는데 복숭아가 워낙 달콤해서 꿀 없이 먹어도 맛있게 먹을 수 있었어요
1인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10꾸덕꾸덕하게 만들어 놓은 그릭요거트를 달콤한 복숭아에 넣어서 바삭하고 달달한 그래놀라랑 함께 먹는 그릭모모는 복송아 철이 되면 한 번씩 먹어보고픈 디저트였지요
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STEP 2/10복숭아는 부드러운 수세미로 살살 문질러 깨끗하게 세척한 뒤 남은 물기는 키친타월로 닦아줍니다
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STEP 3/10선물 받은 복숭아가 있어서 만들어본 그릭 모모 그릭요거트는 떨어트리지 않고 만들어 먹는 편이라 그릭요거트와 복숭아가 있기에 그래놀라까지 준비해서 만들어 보았어요
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STEP 4/10홈메이드 그릭요거트 만들기로 항상 제가 만들어 먹고 있는 그릭요거트 만들기 다음번에 그릭요거트 만들기 소개해 드릴게요
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STEP 5/10다른 분들 레시피를 참고해서 만들었어야 하는데 제멋대로 대충 보고 만든 그릭모모 복숭아를 껍질을 만들고 마지막에 벗겨야 하는 것 같은데 저는 먼저 껍질을 벗긴 후 만들었더니 조금 불편하더라고요 그릭 모모 만들기 중 가장 중요한 과정은 복숭아씨빼기 씨를 제거하는 건데요 복숭아가 너무 단단해도 그렇다고 물렁해도 씨가 예쁘게 제거되지 않더라고요 그래도 어찌하다 보니 씨가 생각보다 예쁘게 잘 뺀 것 같아요 과도로 씨 주위를 빙 둘러준 다음 가위로 빼면 그래도 쉽게 빠졌어요
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STEP 6/10껍질 벗긴 후 레몬즙을 조금 뿌려주면 산뜻하고 갈변도 막아줄 수 있는데 저는 그냥 만들었어요 씨를 빼낸 공간에 그릭요거트를 채워 넣고 냉동실에서 1~2시간 굳혀주면 되는데
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STEP 7/10랩으로 꼼꼼하게 감싼 후 냉동실에 1~2시간 넣어두어야 하는데 저는 깜박하고 시간을 조금 오래 두었더니 복숭아 가장자리가 조금 얼었네요 ㅠㅠ
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STEP 8/10접시에 그래놀라를 넉넉하게 취향껏 올려주고 그릭복숭아를 올려줍니다 그리고 꿀을 취향껏 뿌려주면 되는데 저는 꿀을 생략했어요
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STEP 9/10그래놀라도 직접 만들기도 하는데 저는 시판용 그래놀라를 사용해서 만든 그릭요거트복숭아 복숭아그릭요거트 복숭아요거트 복숭아디저트 입니다
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STEP 10/10처음 만들어본 그릭모모 그래도 생각보다 너무 맛있게 먹었어요 카페 부럽지 않은 그릭모모만들기 복숭아요리 여름 디저트로 맛있게 즐길 수 있어요 씨 빼는 것만 조금 힘들지 너무 쉽게 만들 수 있는 디저트 만들기로 맛있게 복숭아 요리 즐겨보세요
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