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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9데코용 누룽지 사탕을 준비합니다. *주의* 사탕이 단단해 도구를 이용하시는 걸 추천 드리며, 도구 사용 시 다칠 수 있으니 주의 하시기 바랍니다!알갱이는 최대한 얇게 해주시면 됩니다.
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STEP 2/9시럽을 약 20g정도 그릇에 부어주신 뒤 컵 주둥이 전체에 시럽을 묻혀줍니다.컵을 뒤집어 묻히는 경우 흐를 수 있느니 올리실 때 손목을 가볍게 돌리시면 됩니다.
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STEP 3/9누룽지 사탕을 깨트린 그릇에 컵을 그대로 가져가 골고루 묻혀줍니다.
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STEP 4/9티백 하나를 뜨거운물 80g 부어주시고 3분 정도 우려줍니다.티백을 우린 후 버리셔도 되지만 가볍게 1분 정도 더 우리신 후 티백 으로만 드셔도 됩니다.
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STEP 5/9컵에 얼음 180g을 채워줍니다.부어주실 때 너무 과하지만 않으면 누룽지 사탕은 떨어지지 않으니 괜찮습니다.
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STEP 6/9오트우유 180g을 부어줍니다.주둥이가 넓은 경우 넘칠 수 있으니 천천히 부어주세요.
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STEP 7/9아몬드 우유 30g을 부어줍니다.더 들어가면 단 맛이 강할 수 있습니다.
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STEP 8/9판단 시럽 30g을 부어줍니다.병 주둥이가 작아 꿀렁 거릴 수 있으니 조심 해주세요.
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STEP 9/9데코 후 남은 누룽지 사탕은 기호에 맞게 넣어주세요.얼음이 녹아도 단 맛을 보완 해줍니다.
- 누룽지 데코는 없어도 되지만 입술에 닿는 첫 단 맛이 우유와 판단 시럽의 느끼함을 잡아주기에 추천 드립니다 :)
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