복숭아 그릭 요거트 그릭 모모 만들기
복숭아에 그릭요거트를 넣은 그릭모모 만들었어요
2인분 
2시간 이상 
초급 
조리순서
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STEP 1/12말랑한 복숭아는 흐르는 물에 부드러운 수세미를 이용해서 깨끗이 씻어 준 다음 물기를 닦아 준비합니다.
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STEP 2/12
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STEP 3/12복숭아씨를 뺀 자리에 고인 과즙은 숟가락을 이용해서 떠내줍니다.
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STEP 4/12복숭아씨를 뺀 자리에 작은 차 숟가락을 이용해서 꾸덕한 그릭 요거트를 꼭꼭 눌러가며 채워줍니다.
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STEP 5/12끝까지 가득 채워주세요
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STEP 6/12만든 그릭 모모는 랩으로 감싼 다음 냉동실에 2, 3 시간 정도 얼렸다가 먹으면 되고 얼리지 않고 바로 먹어도 된답니다. 껍질을 바로 까지 않고 냉동 시킨 다음 껍질을 까면 쉽게 잘 벗겨지지요.
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STEP 7/12저는 밤에 얼렸다가 다음 날 아침에 먹었는데요. 실온에 잠깐 내 놓았는데 먹기 좋게 금방 녹더라고요.
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STEP 8/12냉동한 복숭아가 살짝 녹으면 껍질을 까주는데요. 요렇게 쉽게 잘 벗겨진답니다.
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STEP 9/12접시에 그래놀라를 담고 가운데 복숭아를 담아주고 복숭아 위에 꿀을 뿌립니다.
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STEP 10/12먹을 때는 가운데를 칼로 자르고 먹기 좋은 크기로 잘라먹으면 되지요.
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STEP 11/12모양도 예쁘고 시원하니 맛있는 그릭 모모입니다.
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STEP 12/12녹으면 잘 잘라 집니다
- 껍질은 얼렸다가 벗기면 쉽게 잘 벗겨진답니다
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