아이가 좋아하는 병아리 찐빵 만들기

아이가 좋아하는 병아리 찐빵 만들기

편스토랑 박정아 님의 레시피로 만든 병아리 찐빵 레시피 입니다.

2인분

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팥 조리법
계란 조리법
당근 손질법
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STEP 1/8

박정아 님은 팥을 넣지 않았지만 저는 팥 삶아 놓은 게 있어 사용했어요. 꿀을 넣고 섞어 달달하게 만들어 놓았어요.
볼 , 스푼
STEP 2/8

핫케이크 가루 150g 우유 100ml 계란 1개 비정제 설탕 1티스푼을 넣고 섞어 주세요. (조금 더 노랗게 하고 싶으면 계란 노른자 1개 더 넣는 걸 추천해요.)
STEP 3/8

병아리의 눈이 될 검은깨와 입이 될 당근 부리도 준비 합니다.
당근 손질법
STEP 4/8

반죽을 반 정도 붓고 팥 앙금을 조금씩 올려 주세요. (팥 앙금을 안 넣으실 분은 그냥 반죽만 적당히 부으시면 됩니다.)
냄비 , 삼발이
STEP 5/8

다시 한번 반죽을 넣어 덮어 주세요.
STEP 6/8

병아리 눈과 부리를 달아 주고 뚜껑 닫고 10분 동안 쪄 주세요.
불 끄고 5분 동안 뜸 들여 줍니다.
STEP 7/8

*실리콘 틀보다는 단단한 틀에 만드는 걸 추천해요.
STEP 8/8

케첩을 볼에 콕콕 찍어 주세요. 얼굴 모양이 저래서 각시탈 같았지만 아이가 정말 좋아했답니다.

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