여름에 시원하게 즐기는 복숭아병조림 만들기
복숭아로 만드는 병조림입니다. 맛없거나 동도가 부족한 복숭아를 사용하시면 좋습니다. 여름에 만들어 두었다 냉장고에 보관후 가을까지 차갑게 즐기면 좋은 디저트 입니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 복숭아병조림물
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/111~2회 씻은 복숭아에 베이킹소다를 넣고 문질러 씻어 주세요.
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STEP 3/11베이킹소다를 넣고 문질러 씻은 복숭아는 꺠끗한 물에 2~3회 씻어 준다.
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STEP 4/11
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STEP 5/11껍질을 제거한 복숭아는 웨지모양으로 잘라준다.
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STEP 6/11복숭아 껍질을 버리지 말고 따로 모아준다.
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STEP 7/11냄비에 설탕, 물, 복숭아껍질을 넣고 센 불로 10분 끓인다.
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STEP 8/11센불에서 10분 끓인 후 복숭아껍질은 버려 준다.
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STEP 9/11만들어 두었던 설탕물에 복숭아를 넣고 센불로 끓인후, 끓어오르면 약불로 줄여 10분 조린다.
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STEP 10/11불을 끄고 레몬즙 2숟가락, 애플민트를 넣고 5분 기다린다.
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STEP 11/11한김 식은 복숭아조림은 소독한 병에 담는다.
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