여름제철 반찬 호박잎 삶는법 시간손질법
쌈장이나 고추장이랑 쌈싸서 먹음 그만인 여름제철반찬 호박잎찌는법 소개 해 드릴께요.
4인분 
10분 이내 
초급 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6여름 입맛 없을 때 맛있게 먹을 수 있는 호박잎찜 만들기 해 볼께요.
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STEP 2/6우선 호박잎 손질법은 그렇게 겉의 따가운 껍질같은 가시가 난 줄기의 껍질을을 제거 하시고 줄기가 너무 긴건 잘라 주세요.
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STEP 3/6그리고 식초 물에 30초에서 1분 정도 담가서 혹시나 남아 있을지 모르는 농약성분이나 불순물을 제거를 해주세요. 그리고 흐르는 물에 3번 정도 씻엇 채에 받쳐서 물기를 빼주세요.
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STEP 4/6찜기에 물을 올려 물이 끓기 시작하면 넣을 때 약간 번거로와도 겹치지 않게 한장씩 한장씩 놓아 주세요.
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STEP 5/6다 놓으셨다면 찜기의 뚜겅을 닫고 강불에서 5분 쪄주세요. 그리고 불을 끄고 2분 정도 뜸을 들여 주세요.
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STEP 6/6그럼 맛있는 호박잎쌈이 완성이랍니다. 여름반찬으로 너무 좋아요.
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