3인분
2시간 이상
아무나
조리순서
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STEP 1/9검은콩 세 줌은 깨끗이 씻어 반나절 정도 불려 주세요.
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STEP 2/9쌀 한 줌은 30분 정도 불려 주세요.
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STEP 3/9불린 콩을 한 번 씻어 찬물에 넣고 물이 끓기 시작하면 1~2분 정도 더 끓여 주세요. *물을 콩 보다 높게 올라오도록 넣어서 끓여 주세요.
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STEP 4/91~2분 후 뚜껑을 닫고 약불에 5분간 끓여 주세요.
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STEP 5/9
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STEP 6/9콩 삶은 물에 다시마 1조각을 넣어 10분 동안 우린 후 건져냅니다.
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STEP 7/9
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STEP 8/9콩이 다 갈아졌으면 식감을 살릴 수 있게 쌀을 늦게 넣고 갈아 주세요.
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STEP 9/9
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