딸바주스 만들기/딸기바나나스무디 / 냉동딸기주스
딸기철이 아니어도 냉동딸기로 만드는 홈메이드 생과일주스로 딸기주스 즐겨만들어 먹고 있어요. 여기에 바나나까지 추가하면 든든함까지 더해져 아침식사 대용으로도 손색없는 홈카페 메뉴가 되어줍니다. 사계절 내내 상큼하고 달콤한 주스의 재료로 활용하기 좋은 냉동딸기를 활용한메뉴로 에너지를 빠르게 보급해 주는데 도움을 주는 바나나와 함께 달콤하고 부드럽게 완성하는 딸바스무디 만드는 법 차근차근 소개해 드립니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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토핑딸기용
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토핑딸기용
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토핑용
조리도구
조리순서
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STEP 1/6냉동딸기를 비롯한 재료를 먼저 준비합니다. 딸기는 제철이 아닌지라 항상 구입해두는 냉동딸기를 활용하여 보다 시원하게 만들어 주는 레시피로 딸기 한 컵 반 분량과 우유 한 컵 그리고 바나나 1개를 준비합니다. 2컵 정도의 딸기바나나주스를 완성하는 재료의 양이랍니다.
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STEP 2/6
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STEP 3/6선택사항이지만 딸기청을 만들듯 절여주어 주스 토핑으로 올려주면 씹히는 맛도 좋고 달콤함이 배가 되어 아이들이 훨씬 맛있게 먹더라고요. 딸기 3~4개에 설탕 1 작은 술과 레몬즙 1작은술을 넣고 조물조물 잠시만 절여주세요.
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STEP 4/6딸기와 바나나 그리고 우유 한 컵을 믹서에 넣어주고 단맛을 더해주는 꿀 한두 큰 술을 더해줍니다. 꿀대신 알룰로스 등으로 대체해 넣으셔도 좋아요. 또한 단맛도 기호에 따라 양을 조절하여 가감해 주도록 합니다.
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STEP 5/6유리컵에 주르륵 부어주기만 하면 건강한 홈메이드 주스로 보기에도 멋스럽게 완성됩니다.
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STEP 6/6새콤달콤하게 절여준 딸기청도 한두 큰 술 올려주면 보다 맛있는 딸기 바나나 주스 완성입니다. 바나나 한 송이 구입하여 금방 소진 못하면 점박이로 변하면서 시들어가지요. 하지만 그럴 때 당도는 더욱 높아져서 이렇게 주스로 활용하면 참 좋아요. 바나나 활용과 소진을 위한 메뉴로 자주 만들어내는 저희집 단골 건강주스랍니다. 우유도 더하여 든든하기에 아침 대용 주스로도 좋은 메뉴로 맛있는 딸기주스 만들어 보시길 추천합니다.
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