[둥지물냉면] 메추리알둥지 물냉면 농심 둥지냉면
만개의 레시피에서 #둥지냉면레시피공모전 참여차 한번 만들어 봤어요. 같은 재료로 만드는 거라 맛은 비슷비슷 하겠지만 비주얼 만은 질 수가 없죠! (저는 디자이너니까 ㅋㅋㅋ) 둥지냉면이라... 메추리알 둥지를 컨셉으로 만들어 봤어요 :) 고명이 이름이랑 제법 잘 어울리지 않나요? 그리고, 보기 좋은 떡이 먹기도 좋은 법이죠 ㅎㅎ
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
-
동치미물냉면
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/10농심 둥지냉면 동치미물냉면 하나와 메추리알, 무순만 준비해주시면 됩니다.
-
STEP 2/10
-
STEP 3/10무순도 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요. 줄기부분을 잡고 흔들어 씻으면 껍질 부분이 잘 벗겨져 나갑니다. 그런 다음 물에 좀 담가두시는 게 좋아요.
-
STEP 4/10
-
STEP 5/10바로 찬물 샤워를 해줍니다.
-
STEP 6/10긴 젓가락에 면을 예쁘게 돌돌 말아주세요.
-
STEP 7/10면 위에 무순으로 새둥지를 만들고, 알이 안정감 있게 놓일 수 있게 안쪽엔 새싹들을 살짝만 더해 줬어요 :)
-
STEP 8/10이제 균형을 잘 잡아 뾰족한 쪽이 위로 오도록 메추리알을 올려놓습니다.
-
STEP 9/10마지막에, 물 260ml에 동봉된 동치미냉면 육수를 잘 섞어 조심히 부어주시면 됩니다.
-
STEP 10/10시판 냉면 한봉으로 만들었는데 마치 작품같네요...ㅎㅎ 먹기 아까운 비주얼입니다... 그래도 일단 젓가락을 빼서 냉면을 퐁당 물에 담그고 한 젓가락 후루륵~ 하면 바로 클리어! 그만큼 고명과 면이 조화롭고 맛있습니다 ^^
- 면을 삶는 시간은 포장에 안내된 대로 하는 게 제일 맛있으니 시계를 옆에 두고 시간을 꼭 지켜주시면 좋아요 :)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,