돼지고기육전 토핑 둥지냉면
비싼 소고기 대신 대패 돼지고기 앞다리살을 이용해 육전을 만들어 시원한 둥지냉면과 함께 드셔보세요. 대패 앞다리살은 300g에 5천원 정도로 저렴한 가격에 4식구가 먹어도 충분해요.
1인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9둥지냉면과 대패돼지고기앞다리살을 준비 합니다.
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STEP 2/9돼지고기를 펼쳐주고 소금과 후추를 뿌려 밑간 합니다.
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STEP 3/9앞뒤로 밀가루를 묻혀 줍니다.
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STEP 4/9
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STEP 5/9후라이팬에 기름을 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.
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STEP 6/9끓는 물 800ml에 면과 고명을 넣고 약한 불로 3분간 더 끓입니다.
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STEP 7/9익힌 면을 체에 담아 찬물로 씻은 후 물기를 완전히 빼주세요.
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STEP 8/9
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STEP 9/9그릇에 면을 담고 육수를 부어 주세요. 돼지고기 육전을 먹기좋게 잘라 올려 주고 맛있게 먹습니다.
- 육수를 미리 살짝 얼려 두거나 육수에 얼음을 섞어주면 더욱 시원하게 드실 수 있어요.
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