[에멘탈치즈샌드위치] 치즈 아이(Eye)가 일품인 에멘탈치즈 샌드위치
에멘탈 치즈는 스위스 베른 주의 동쪽 지방 '에멘'에서 생우유를 가열 압착해 숙성시킨 치즈라고 합니다. 저는 워낙에 모든 종류의 치즈를 다 좋아하지만, 에멘탈 치즈는 어릴 때 본 만화 속에 자주 등장하는 모습이라 더 맛있게 느껴져요. 톰과 제리가 싸우거나.. 할때 구멍 숭숭 뚫린 치즈가 등장하잖아요. 나중에 커서 보니 그게 에멘탈 치즈인 것 같더라구요 ㅎㅎ
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/6갓구은 치아바타 라면 반을 갈라 바로 마요네즈를 듬뿍 발라 코팅해주시면 됩니다. 만일 냉동 치아바타라면 오븐에 5분 정도 구워 사용해주세요. 반을 수평 맞춰 자르고 싶다면 제빵용 도구의 도움을 받으시면 됩니다.
-
STEP 2/6치커리를 넉넉하게 올리고 위에 바질페스토 역시 듬뿍 올려줍니다.
-
STEP 3/6
-
STEP 4/6에멘탈 슬라이스 위에 잘 따뜻한 베이컨을 올립니다. 치즈 아이가 정말 먹음직스러워 보이죠??ㅎㅎ
-
STEP 5/6베이컨 위에 치커리를 다시 올리고...
-
STEP 6/6빵을 덮으면 완성! 재료도, 만드는 것도 너무 간단한데 풍미는 어찌나 좋은지... 담백하면서도 베이컨과 바질 페스토의 짭조름함이 계속 입맛을 다시게 만드네요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,