초급
조리순서
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STEP 1/11루피니빈입니다. 루핀콩 또는 가는잎미선콩 이라고도 합니다.보관방법은 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관하며, 개봉 후 냉장 보관합니다.
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STEP 2/11딱딱한 껍질을 제거하여 한국 식단에 잘 어울릴 수 있게 도정한 탈각콩 형태의 제품 입니다.
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STEP 3/11루피니콩을 깨끗이 세척한 다음 1시간 정도 불려요. 최소 20분은 불려야 합니다. 이 불린 물도 그대로 사용할 것이므로 버리지 마세요.
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STEP 4/11쌀도 30분 정도 불려요. 불린 물은 따라내세요.
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STEP 5/11전기압력밥솥에 쌀 4인분을 넣어요.
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STEP 6/11루피니콩 불린 불을 4컵 반 넣어요.
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STEP 7/11불린 루피니콩도 넣어요.
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STEP 8/11루피니콩을 위에 넣었어요.
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STEP 9/11이미 쌀과 루피니빈을 불렸기에 쾌속 취사 16분으로 밥을 했어요.
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STEP 10/11노란 루피니빈이 예쁘죠?~ 색감도 예쁘고 식감도 좋아요.
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STEP 11/11루피니빈의 고소한 식감이 좋아요. 콜레스테롤을 낮춰주고 당뇨에 좋으니 건강밥으로 한번 드셔보세요.
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