딱 3가지 재료로 쇠고기 채소볶음: 이보다 더 간단한 일품요리가 있을까?
여러가지 채소가 듬뿍 들어있는 냉동채소랑 소고기..그리고 굴소스만으로 요알못도 만들수있는 요리.
4인분 
30분 이내 
아무나 
"떡제조기능사"가 만드는 세상의 모든 떡, "푸드스타일리스트"의 식탁, "요리사"의 건강하고 쉬운 요리
조리순서
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STEP 1/8저는 코코에서 구입한 이 냉동 채소를 아주 요긴하게 잘 사용하는 것 같아요
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STEP 2/8봉지 안을 들여다보면 당근 물밤. 브로컬리, 호박. 완두콩, 그린빈, 피망, 풋콩. 버섯... 등 아주 여러가지가 다양하게 골고루 들어있어요.
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STEP 3/8중 약불에서 냉동채소 400그람을 서서히 볶아주세요. 녹는 시간이 필요해서 처음엔 좀 약한 분에서 조리하다 채소가 다 녹으면 불을 중불로 올리고 기름을 2T 두르고 볶아줍니다. 아무 간도 안 합니다
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STEP 4/8
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STEP 5/8쇠고기는 가위로 넓적넓적하게 자르고... 아까 볶아서 내놓은 채소를 넣고~~~
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STEP 6/8굴소스 1 T만 넣고 골고루 섞어줍니다
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STEP 7/8식성에 따라서 소금과 설탕을 넣어도 되지만 저는 오로지 굴소스 1T이면 간이 딱 맞아요
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STEP 8/8넓은 접시에 담아냅니다. 먹을땐 넓은 고기에 각종 채소를 얹어 말아먹으니 좋으네요. 간편하고 고기고 먹고 채소도 골고루 많이 먹고...
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