사골떡국
사골떡국은 수시로 만들기 쉬워서 사골곰탕만 있으면 자주 해먹는 우리집 한끼 식사 메뉴랍니다. 오늘은 좀더 예쁘게 사골떡국을 만들었습니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6사골떡국을 소개합니다.
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STEP 2/6계란은 흰자와 노른자를 분리한후 오늘은 노른자를 이용해서 지단을 부쳐준후 칼집을 낸후 돌돌돌 말아주면 노란꽃이 만들어 진답니다.
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STEP 3/6
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STEP 4/6떡국떡을 이용해서 하나씩 돌돌돌 이어가면서 차례대로 만들어준후 계란꽃을 정 중앙에 올려주세요.
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STEP 5/6대파를 중간중간에 살포시 올려주면 눈으로 예쁜 떡국꽃이 만들어 진답니다. 사골곰탕을 떡국이 잠기도록 부어주세요.
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STEP 6/6사골떡국이 완성이 되었습니다.
- 계란꽃을 만드는것이 요리팁이라면 계란을 최대한 얇게 부친후에 식혀준후 계란꽃을 만들어주세요.
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