아무나
조리순서
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STEP 1/7이건 처음 사보는 버터인데 후기도 나쁘지 않더라고요 1:1 이니 포기할 수가 없었죠 ㅎㅎ 버터소분 할 땐 냉장고에 넣고 살짝 굳히는 게 좋습니다 그래야지 뭉게지지 않고 잘 썰립니다
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STEP 2/7포장지를 벗겨서 옮기지 말고 바로 종이 위에 썰면 된답니다 밑에 도마 깔아주시고요
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STEP 3/7버터소분 할 땐 필요양에 따라 크기를 나누면 되거든요 이 정도면 되겠다 싶은 양을 생각해서 잘라주세요 한조각씩 쓰던지 더 많이 필요하면 여러 개 꺼내면 되니까 너무 얇지 않게 적당히 두께감 있게 자를게요
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STEP 4/7버터보관법 할 땐 종이호일이필요해요 감쌀 수 있는 사이즈에 맞게 잘라주시고요 하나씩 분리할 수 있게 감싸주세요
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STEP 5/7살짝 공간을 두고 잘라주세요~ 버터를 이렇게 감싸주면 된답니다~ 차곡차곡 겹치게 해서 지퍼백이나 냉동이 가능한 용기에 담아서 냉동실에 버터소분 한 걸 넣고 버터보관법 하면 된답니다
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STEP 6/7저는 지퍼백을 이용했고요 종이호일로 감싸 놓으면 꺼낼때 묻지도 않고 벗겨서 사용하면 된답니다~ 볶음밥 등등 요리할 때 요긴하거든요 위생적으로 버터보관법 할 수 있겠죠
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STEP 7/72개를 잘랐드만 양이 많네요 ㅎㅎ 당분간 부족함 없이 쓸 수 있겠어요 이렇게 하면 오래동안 깔끔하게 사용가능하답니다~
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