쿠키믹스로 초콜릿 샌드쿠키 만들기
오늘은 초코쿠키믹스를 사용해 만든 샌드쿠키 레시피를 소개할게요!
3인분 
30분 이내 
아무나 
조리도구
- 볼
- 조리주걱
- 위생장갑
- 실리콘매트
- 종이호일
- 각봉
- 밀대
- 쿠키모양틀
- 오븐팬
- 타공매트
- 오븐
- 식힘망
- 짤주머니
- 냄비
- 접시
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/15볼에 초코쿠키믹스 1봉지를 넣어주세요초코쿠키믹스 1봉지곰표 통밀초코쿠키 믹스 사용했습니다
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STEP 2/15
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STEP 3/15주걱으로 반죽을 어느정도 섞어줍니다
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STEP 4/15주걱으로 더이상 뭉쳐지지 않으면 손으로 반죽을 한덩어리로 만들어주세요
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STEP 5/15
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STEP 6/15반죽 양쪽에 낮은 각봉을 놔둔 다음 밀대로 밀어줍니다(약 3mm)낮은 각봉 , 밀대
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STEP 7/15밀대로 다 밀었다면 윗면의 종이호일을 제거해줍니다
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STEP 8/15지름 5.5cm 쿠키원형커터를 사용해 모양을 찍어내줍니다지름 5.5cm 쿠키원형커터
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STEP 9/15
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STEP 10/15*온도 170℃/165℃ 예열 170℃/165℃ 12분 굽기
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STEP 11/15
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STEP 12/15초콜릿은 한김 식힌 다음 쿠키 위로 부어주세요 (초콜릿은 50%정도 채워주세요)
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STEP 13/15남은 쿠키를 살짝 눌러주면서 덮어준 다음 초콜릿이 굳을때까지 냉장보관해줍니다
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STEP 14/15취향에 맞게 쿠키를 접시에 플레이팅해주세요
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STEP 15/15초콜릿 샌드쿠키 완성!
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