케일 보관법

케일 보관법

케일은 녹황색 채소 가운데 베타카로틴의 함량이 높고 풍부한 영양성분으로 우리 건강에 아주 좋은 데요. 케일 보관법 함께 소개할게요!!

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STEP 1/10

온라인몰에서 케일 한박스를 주문했어요! 녹즙으로 갈아 먹어도 좋고 쌈 채소 및 샐러드로 먹어도 좋은 건강 식재료 랍니다.
STEP 2/10

양이 많은 관계로 며칠은 두고 먹어야 할 것 같아요. 오래토록 싱싱하게 먹기 위해서 냉장고에 보관을 한껀데요.
STEP 3/10

지퍼팩을 준비합니다.
지퍼백
STEP 4/10

케일은 씻지 않은 상태 그대로 지퍼팩에 담거나 신문지에 돌돌 싼 후 냉장보관을 하면 되는데요? 케일 냉장보관 기간은 최대 2주 정도 가능하고요. 그 이상으로 보관해야 할 경우에는 냉동보관을 합니다.
STEP 5/10

녹즙으로 2주 이상 오랫동안 두고 먹을 계획이다? 하시는 분들은 케일 냉동보관 하시는 것이 좋은데요!
STEP 6/10

케일 냉동보관을 위해서는 흐르는 물에 깨끗하게 세척한 후 식초를 약간 떨어 뜨려 10분 가량 담궈주세요. 그리고 다시 흐르는 물에 한번 씻어 낸 후 물기를 탈탈 털어 케일을 돌돌말아 지퍼팩에 담은 후 냉동보관하면 된답니다.
STEP 7/10

지퍼팩에 비슷한 크기로 묶어서 담으세요. 차곡 차곡 쌓아서 담아주세요.
STEP 8/10

저는 2주 이내 모두 소진 예정이라 냉장보관 합니다.
STEP 9/10

케일은 쌈채소로 드셔도 아삭아삭 맛이 참 좋고요.
STEP 10/10

사과와 바나나, 케일을 함께 넣어 녹즙으로 즐겨도 좋습니다.

: 케일 보관법 어렵지 않죠? 싱싱한 채소로 건강을 지키세요^^

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