율무보리밥 짓기
암 투병중인 식구의 좀더 나은 식단을 고민하면서 정리해 둡니다. 보리쌀과 율무로 미리 밥해두고 냉동보관하다가 매 끼니 밥 지을때 잡곡으로 넣어드시면 몸에 좋으면서 부드러운 잡곡밥을 드실수 있어요
4인분 
60분 이내 
초급 나를 위해 나만의 레시피를 기록합니다.
조리순서
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STEP 1/8생율무 말린것 1컵. 보리쌀 1컵을 준비합니다
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STEP 2/8보리쌀 1컵입니다
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STEP 3/86~7번 정도 깨끗이 씻어줍니다
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STEP 4/8물2컵을 넣고 불려주세요. 약 반나절이상 충분히 불립니다.
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STEP 5/8잘 불려진 율무보리를 무쇠솥에 앉힙니다. 전기압력 밥솥에 백미기능으로 해도 되요
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STEP 6/8센불에서 끓기 시작하면 약불로 줄여 10분간 더 끓여주세요
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STEP 7/8이후 불을 끄고 뜸을 약 10분간 들입니다
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STEP 8/8잘 식혀서 1회분씩 봉지에 싼후 냉동실에 보관해둡니다. 밥 지을때마다 적당량 섞어서 드시면 부드럽고 좋아요
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