서리태 콩밥 만드는 법 냄비밥 하는법
실패 없는 서리태 콩밥 냄비하는 만드는 법 알려드릴게요 : )
4인분 
2시간 이상 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8서리태는 쌀 씻듯이 씻어서 먼지 등의 이물질을 씻어주세요.
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STEP 2/8깨끗하게 씻은 서리태는 최소 6시간 이상 불려주어야 식감이 부드러워 먹기 좋답니다.
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STEP 3/8서리태를 불리면 물이 와인색으로 변하는데 이 물은 버리지 말고 밥 지을 때 사용하세요.
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STEP 4/8쌀도 깨끗하게 씻어서 30분 동안 불려서 사용하세요.
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STEP 5/8냄비에 불린 쌀과 불린 콩을 넣어주세요. 콩 불린 물을 3.5컵 넣어주면 되는데 부족하면 맹물을 섞어서 넣어주면 돼요.
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STEP 6/8센 불에 끓기 시작하면 중약 불로 줄이고 뚜껑을 닫아 12분간 끓여주시면 돼요.
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STEP 7/812분이 지나면 10분 동안 뜸을 들여주세요.
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STEP 8/8콩과 밥이 잘 섞일 수 있게 주걱으로 뒤적여서 드시면 돼요.
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