홈파티 인기 디저트 판나코타 초간단 레시피 30분 완성
친구 초대해서 예쁜 디저트로 마무리하고 싶을때 초간단 레시피로 맛있는 디저트를 만들어보세요 이탈리아 인기 디저트입니다^^
4인분 
10분 이내 
아무나 
누구나 간단하게 만들수 있는 요리 방법을 하나씩 기록하는 자취녀의 요리 일기장
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8생크림 200ml를 우유에 섞어주세요
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STEP 4/8
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STEP 5/8물에 불린 판젤라틴을 섞어 주세요섞기전에 우유+생크림을 미지근하게 데워주세요 너무 차가우면 판젤라틴이 녹지않고 덩어리집니다.
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STEP 6/8바닐라익스트랙을 넣어주세요바닐라익스트랙은 우유의 비린내를 없애고 맛의 풍미를 높이기 위해 넣는 재료로 필수 재료는 아닙니다.
바닐라향을 좋아하는 분들은 더 넣어 달콤함을 올려도 좋아요
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STEP 7/8냉장고에 3시간 시원하게 굳혀주세요냉동실에 얼리면 맛이 샤벳처럼되어 판나코타가 완성이 안됩니다. 냉장고에 2-3시간 정도는 차갑게 해주어야 부드러운 판나코타가 완성이 됩니다.
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STEP 8/83시간 뒤에 냉장고에서 꺼낸 뒤 취향에 맞게 토핑(취향것) 을 올려 마무리해주세요설탕을 적게 넣은 분들은 위에 토핑을 단맛이 나는 재료를 사용하면 좋아요. 가장 많이 사용하는게 과일잼입니다. 이외 제철 과일이나 견과류, 코코아 가루 등을 토핑으로 사용하면 각각 다른 느낌의 판나코타를 경험할 수 있습니다.
- 재료 자체의 칼로리가 높다보니 설탕은 좀 줄이고 토핑으로 단맛을 내는걸 추천 드립니다. 너무 부드럽다고 느끼는 분들은 생크림의 양을 조금 줄여주시면 됩니다.
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