회먹을때 빠질 수 없는 서더리매운탕 레시피
겨울마다 방어필렛을 사서 집에서 썰어먹곤 하는데요 이번에도 그냥 지나칠 수 없어서 회를 썰고 빠질 수 없는 매운탕도 끓여봤습니다
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6
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STEP 3/6양파,청양고추,홍고추,두부,깻잎,미나리를 썰어주세요
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STEP 4/6
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STEP 5/6육수에 생선머리, 뼈, 양파, 청양고추,양념재료(다진마늘2T,고춧가루3T,국간장2T,소금1T)를 넣고 끓여주세요
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STEP 6/6끓어오르면 두부, 깻잎, 홍고추, 미나리를 올리고 5분간 끓여주면 완성입니다
- 육수를 끓일 때 다시마는 5분정도 후 빼주셔야 쓴 맛이 나지않아요
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