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아삭한 양파 오이무침 레시피!
입맛이 없을 때 먹으면 매콤새콤 아삭아삭 입맛을 올려주는 오이무침. 소금에 잠깐 절여 물안생기는 오이무침 레시피도 있지만 오늘은 생오이를 먹기 좋은 크기로 숭덩숭덩 썰어 새콤달콤 양념장에 조물조물 버무려주면 완성되는 5분 컷 생오이무침 레시피를 소개해 드리려 한다. 요즘 오이는 일 년 내내 쉽게 구할 수 있고 저렴하기까지 해서 마트에 가면 꼭 담아오는 식재료다. 무침 요리가 다 그렇듯 양념을 맛있게 만드는 게 제일 중요한데, 양념장 레시피만 대충 알고 있어도 오이무침 정도야 뚝딱 만들 수 있 정도! 여기에 식감과 영양을 더해주는 양파까지 같이 넣으면 금상첨화다. 대부분 물로 이뤄져 있어서 칼로리도 낮고 포만감을 주기 때문에 밑반찬으로 먹으면 은근 배가 빨리 불러 다이어트에도 도움이 되는 생오이무침 레시피 바로 시작해보자.
2인분 5분 이내 아무나

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

재료
양념
조리도구
노하우
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 진간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 올리고당 조리법
조리순서
쿡팁
☆오이의 양 끝은 쓴맛이 나므로 1~2cm 정도 잘라내고 사용한다. ★미나리무침 @7013172 ★숙주나물무침 @7012997 ★아삭이고추무침 @7012996 ★청경채무침 @7012577 ★콩나물무침 @7012779 ★무생채무침 @7012430 ★참나물무침 @7012014 ★매콤오이무침 @7012394 ★새콤오이무침 @7012829 ★류수영 무생채무침 @7012364 ★꽈리고추무침 @7011802 ★파채무침 @7011794 ★느타리버섯무침 @7011726 ★얼갈이겉절이무침 @7013355 ★세발나물무침 @7013931 도 만들어 보세요~
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오이무침 맛보장 레시피