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계란 북어국 끓이는 법 무육수 황태계란국 레시피
무 제철이다 보니 무가 들어가는 국을 많이 만들게 되네요. 해장 음식으로 많은 사랑을 받고 있는 북어국(황태국)은 특유의 시원한 맛이 일품인 요리인데요. 실제로 해장에 도움을 주는 성분들이 풍부하고, 고단백 음식이라 요즘에 더 사랑받는 음식인 아닐까 싶습니다. 바로 만들어 볼게요!
2인분 20분 이내 아무나
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쿡팁
황태채는 물에 30~40초 정도 담갔다 물기를 꼭 짜주세요. 불필요한 가시는 미리 깨끗하게 정리해 줍니다. 크기는 먹기 좋은 사이즈로 잘라서 준비해 둡니다.
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