연잎차 연잎밥 먹고 연잎 재활용

연잎차 연잎밥 먹고 연잎 재활용

오늘은 연잎차를 만들어 볼게요.

아무나

밥심은국력

[더보기] http://jylhee0704.blog.me/

sns

재료

계량법 안내

재료

연잎
1개 구매
물
2컵 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
채반
구매
티포트세트
구매

조리순서

전체보기

STEP 1/12

연잎밥을 먹고 나면 연잎이 남는데요. 버리지 마세요. 깨끗이 물에 씻어 주세요. 그리고 연잎을 적당히 자른 후 접어주세요.
STEP 2/12

채를 썰어주세요.
STEP 3/12

채반에 연잎을 펼쳐주고 그늘에서 하룻밤 말려요. 금방 마르는데, 사각사각 소리가 날 정도면 됩니다.
STEP 4/12

팬에 넣고 약불에서 덖어 줍니다. 기름없이 볶는 것입니다.
STEP 5/12

한번 덖어준 것입니다.
STEP 6/12

채반에 넣고 식혀줍니다.
STEP 7/12

다시 한번 똑같이 덖어줍니다.
STEP 8/12

망이 있는 찻잔에 완성된 연잎을 넣어요.
STEP 9/12

뜨거운 물을 부어요. 이 때 끓는 물보다는 80도 정도 되는 온도 가 좋아요.
STEP 10/12

뚜껑을 닫고 1~2분 정도 우려요.
STEP 11/12

연잎차 완성. 연잎 효능이 좋으니까 꾸준히 한두 잔씩 드시면 좋을 듯해요.
STEP 12/12

차망은 건져주고요.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#연잎차 #연잎 #연잎효능 #연잎밥먹고연잎재활용요리 #음료 #차