사과 보관법 사과보관방법 배 보관법 배보관방법
추석에는 항상 짝꿍 회사에서 사과 배 과일 박스를 보내주셔서 맛있게 먹고 있지만, 사과 배 크기가 크기 때문에 두 식구가 먹기에는 많은 양이라서 미리 사과랑 배를 따로 보관해두었다가 먹고 있어요.
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
조리순서
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STEP 1/15사과와 배를 준비합니다.
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STEP 2/15배 위에 붙어있는 스티커를 제거하고 보호캡에서 배를 꺼냅니다.
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STEP 3/15배 크기보다 넉넉하게 랩을 자른 후, 팽팽하게 밀착시켜 랩핑을 해 줍니다.
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STEP 4/15랩으로 배를 감싸주면 배에 있던 수분이 날아가는 걸 막아주고 조금 더 신선하게 배를 보관 할 수 있으니 하나씩 랩핑을 해줍니다.
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STEP 5/15랩핑을 한 후, 배와 함께 있던 보호캡을 싸 줍니다.
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STEP 6/15박스 맨 위에 사과 배를 덮고 있던 보호캡을 배 크기만큼 잘라줍니다.
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STEP 7/15배 아래쪽 부분은 그대로 두고 자른 보호캡으로 배 전체적으로 감싸서 배를 보호해줍니다.
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STEP 8/15배 보관법 배 보관방법은 랩핑을 한 후, 전체적으로 보호캡을 씌어서 김치냉장고나 냉장고 야채칸에 넣어두면 한 달 정도는 오래 두고 드실 수 있어요.
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STEP 9/15사과 보관방법은 먼저 사과에 붙어있는 스티커와 보호캡을 제거해줍니다.
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STEP 10/15랩을 전체적으로 사과를 감쌀 수 있을 정도의 크기로 잘라줍니다.
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STEP 11/15랩 위에 사과를 올려놓고 팽팽하게 밀착시켜 사과를 랩핑해줍니다.( 랩핑을 할 때, 사과 꼭지가 아래쪽으로 가도록 놓은 후 랩핑을 해주세요)
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STEP 12/15랩핑을 하고 끝부분이 계속 떨어지면 테이프를 살짝 붙혀줍니다.
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STEP 13/15사과를 감싸고 있던 보호캡을 이용하여 전체적으로 사과를 감싸서 보호해줍니다.(개인적으로 보호캡을 이용했어요)
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STEP 14/15사과 보관법 보관방법은 상온보다는 냉장 보관이 좋으며, 사과에서 에틸렌 가스가 나오기 때문에 다른 채소나 과일에 영향을 주지 않도록 따로 보관하시는게 좋아요.
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STEP 15/15양이 많을 때 사과 배 오래 두고 먹는 방법을 간단하게 말씀 드리면 하나씩 랩핑이나 비닐봉지에 넣어서 배는 김치냉장고나 냉장실 야채칸에 보관하시고, 사과는 상온 보다는 냉장실에서 보관하시는게 좋아요.
- ▶배 보관법 보관방법은 랩핑 하는 방법 말고 신문지로 하나씩 감싸줘도 되고, 하나씩 비닐봉지에 넣어서 보관하는 방법이 있어요.
▶사과 냉장 보관 기간은 보통 한 달 정도로 생각하시고 한 달이 지나서 손으로 만져 봤을 때 단단한 상태라면 드셔도 괜찮으니 참고하세요.
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