[홈 카페] 아포가토 만들기
아포가토는 이탈리아의 대표적인 디저트로 이름 역시 이탈리아어로 끼얹다 빠지다 라는 뜻을 가지고 있다고 해요 affogare("빠뜨리다, 익사시키다") '빠뜨리다'를 의미하는 이탈리아어 affogare의 수동형인 affogato 과격한 이름에 비해 부드럽고 달콤해요 아포가토는 아이스크림과 뜨거운 에스프레소의 결합으로 된 디저트로 진한 에스프레소와 달콤한 바닐라 아이스크림과의 조화입니다
1인분 
10분 이내 
아무나 
홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥
조리순서
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STEP 1/5에스프레소 와 아이스크림을 준비해 주세요 핸드드립으로 내려도 되고 뜨거운 물 1/3컵에 카누 1~2개를 넣고 녹여도 됩니다 아이스크림은 바닐라 맛으로 준비해요
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STEP 2/5
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STEP 3/5아이스크림위에 뜨거운 에스프레소 1~2샷을 만들 어서 아이스크림 위에 부어주면 됩니다
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STEP 4/5시나몬 가루도 살짝만 뿌려주세요 정말 간단하죠 애풀민트도 있으면 살짝 올려주세요
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STEP 5/5라떼나 시럽을 넣은 커피와는 다르게 적당한 차가움과 따듯함으해서 또 다른 매력이 있어요 향긋한 바닐라 향에 진한 에스프레소의 맛이 어우러져 당 충전이 필요할 때 기분도 업 되고 달콤 쌉쌀함의 멋진 조합의 아포가토 만들어 보세요
- 아이스크림을 스굽으로 담은 후 뜨거운 커피를 컵 가장자리로 부어주세요
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